miércoles, 15 de marzo de 2017

!!! Semifríos de tiramisu con molde silikomart ¡¡¡ (:



Hola a todos!!(:

Hoy os traigo una receta muy especial ya que he hecho unos semifrios de tiramisu con un molde individual de silikomart que me encanta!!!(:








Ingredientes para la mouse de cafe:



* 200 gr de leche condensada

* 300 ml de nata para montar.

* 2 cucharadas de cafe soluble.

* 40 ml de agua templada.



Preparación:



en un bol mezclamos la leche condensada con el cafe previamente disuelto en el agua y removemos hasta que se integre por completo











 Reservamos y en una batidora tipo kitchenaid montamos la nata.








Cuando la nata este  lista, añadimos la mezcla de leche condensada y café en un bol amplio y añadimos un poco de nata y la (sacrificamos) para compensar las densidades y poco a poco vamos añadiéndola con movimientos envolventes hasta que la mousse este lista.


















rellenamos los moldes hasta los 2/3 d su capacidad y congelamos por 20 minutos, mientras tanta vamos haciendo la mousse de queso mascarpone.










Ingredientes para la mousse de queso mascarpone:



* 200 gr de leche condensada.

* 200 gr de queso mascarpone.

* 300 ml de nata para montar.



Preparación:



en en bol mezclamos la leche condensada con el queso mascarpone hasta que se integren por completo.







mientras tanto vamos montando la nata con la ayuda de una batidora.









Volvemos a repetir el proceso de movimientos envolventes que hicimos con el del café y rellenamos el resto de los moldes y congelamos por completo un mínimo de 6 horas o mejor durante toda la noche.















 una vez congelados los demolamos que la verdad que con este molde de silikomart se desmoldan prácticamente solos, los decorados con un poco de cacao en polvo y listos, ya están listos para disfrutarlos(:


Muchas gracias a silikomart por este molde Charlotte !(:
os dejo el link: http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=&n=187&np=0&ar_codart=26.154.00.0065&P=SF154%20CHARLOTTE&#TopMenu










               !!! MUCHAS GRACIAS Y HASTA EL PRÓXIMO POST¡¡¡ (:





link a la pagina web:http://www.silikomart.com/home_silikomart_es.html

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