viernes, 30 de marzo de 2018

cursos presenciales en madrid !!!

Hola!!
Estoy por aquí otra vez para deciros un noticia que me hace mucha ilusión, y es que voy a impartir dos cursos de reposteria en Alma´s Cupcakes Madrid el día 29/04/18.

Curso tarta de letras:



En este curso aprenderemos como hacer y hornear una deliciosa masa de galletas de vainilla  para hacer la forma de la letra y posteriormente rellenar los pisos con diversas cremas, finalmente decoraremos con merenguitos, flores naturales y macarons de diferentes colores.

La duración de este curso es de 3,30h y cada alumno se llevara a casa una deliciosa tarta.
No lo pienses más y reserva tu plaza en cursosdiegocupcakes@gmail.com

Coste del curso 50€






Curso de cupcakes:





En este curso aprenderemos a preparar diferentes masas de cupcakes con sabores a menta y chocolate, oreo, cookies and cream, naranja, hi-hat y vainilla que posteriormente decoraremos con sus respectivas y deliciosas cremas.
La duración de este curso es de 3,30 h y cada alumno se llevara a casa 6 deliciosas cupcakes.

No lo pienses mas y reserva tu plaza en cursosdiegocupcakes@gmail.com

Coste del curso: 60€



domingo, 18 de marzo de 2018

Bizcocho de limón y semillas de amapola !!(:

Hola a todos!!

Estaba deseando poder volver a compartir una receta con vosotros y tenia muchísimas ganas  de hacer un bizcocho diferente y buscando recetas americanas encontré un bizcocho de limón que sabe a gloria!!! y se me ocurrió añadirle unas semillas de amapola para darle un toque diferente y original.
Dicho esto vamos con la receta!!(:





Ingredientes :

* 250 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

* 180 gr azúcar blanco.

* 4 Huevos( L).

* 220 harina

* 10 gr levadura.

* 180 ml leche

* ralladura y zumo de 1 limón.

* 2 cucharadas de semillas de amapola.



Preparación:


Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente cortada en cubos y con el accesorio de pala de kitchen aid batimos a velocidad alta hasta que blanquee (aproximadamente 5 min), a continuación añadimos el azúcar y batimos hasta que se integren.

Vamos añadiendo los huevos a temperatura ambiente unos a uno hasta que sea una masa homogénea, (si añadimos los huevos fríos la masa quedara con un aspecto cortado pero cuando añadamos la harina se equilibrarara).

A continuación añadimos la harina, la levadura, las semillas de amapola, la ralladura y vamos ayudando a que se integre añadiendo el buttermilk (previamente hecho reposando la leche y el zumo de limón unos 5 min), cuando este todo bien integrado lo vertemos en un molde previamente engrasado y lo horneamos a 180ºC durante 50-60 min y listo!!!(:


                           
        !!!ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO¡¡¡

                                         !!!HASTA EL PRÓXIMO POST¡¡¡
                                               
                                                             DIEGO(:



sino queréis perderos ninguna foto o receta no dudes en seguirme en instagram!!(: @Diegos_cupcakes











 

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